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猪头李斯特菌诉讼案引发新产品召回担忧

新产品召回由于李斯特菌起诉野猪头引起严重的健康问题。疫情已影响59人,导致10人死亡。许多家庭在食用了受感染的熟食肉后采取了法律行动,这凸显了制定更严格的食品安全法规的必要性。
Thehill

猪头李斯特菌诉讼案引发新产品召回担忧

李斯特菌的爆发及其影响

与野猪头有关的全国性李斯特菌爆发导致重大产品召回。7月26日,大约20万磅熟食产品被召回,几天后又召回了700万磅。

法律行动的详情

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李斯特菌的健康风险

李斯特菌病的症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛和精神错乱等。虽然主要影响孕妇、新生儿和老年人,但疾病预防控制中心已经确认,这次疫情在19个州造成59例感染和10例死亡。

如果你受到影响该怎么办

如果你有猪头产的肝香肠、火腿或博洛尼亚,扔掉它们。检查标签上是否有工厂编号EST.12612或P-12612。请联系美国农业部肉类和家禽热线获取更多信息。

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